高い評価を受けるドイツ・モーゼルの造り手マルクス・モリトールの限定入荷ワインです。 ベルンカステラー ドクトールと双璧をなすベルンカステラーの銘醸畑がライで、風化したグレー＆ブルースレート土壌。ブドウの樹齢は約40年です。 このワインは、熟した黄桃とグレープフルーツの透明感ある果実味に、火打石のアクセントがあります。 エレガントでありながら、しっかりとした骨格があり、力強く塩味を感じさせるフィニッシュ。 大樽で澱と共に10ヵ月熟成。 マルクス自身が決定する独自の品質分類で星二つの上級。 ワイン・アドヴォケイト誌98点。 マルクス・モリトールは1984年に若干二十歳という若さでワイナリーを引き継いだ。 当初から野心に溢れ「モーゼルに以前の栄光を取り戻す」という明確なビジョンを持っており、わずか2haからスタートした所有畑は今や120haとなりモーゼルで最大規模のワイナリーに成長。 所有畑の大部分はモーゼル中流の銘醸畑で、樹齢100年に及ぶ接ぎ木なしの古樹を多く所有。 畑仕事は50人を超える熟練者を配置し、自然発酵による伝統的なワイン造り行う。 毎年約80種のワインをボトリングしているが、その膨大な数全てのワインが卓越した品質を持っているという驚くべき醸造所です。 商品名：2020er Bernkasteler Lay Riesling Auslese＊＊ (trocken) / Weingut Markus Molitor (Gutsabfüllung) ベルンカステラー ライ リースリング アウスレーゼ ★★ （トロッケン） 2020年 アルコール度：12.0％ 糖度：g/L 酸度：g/L A.P.Nr.：2　576　609　050　21 【備考】 ・キャプセルの色で味わいのタイプを分類しており、例えば辛口タイプでは商品名にトロッケンの表示はありません。 白キャプセル＝辛口タイプ 緑キャプエル＝中辛口タイプ ゴールドキャプセル＝甘口タイプ ・独自の品質分類を星の数で表示しています。 糖度ではなくフィネスによって分類され、ブドウのセレクション、バレルセレクション、リリース直前の最終テイスティングでマーカス自身によって決定されます。 ＊　　＝良質 ＊＊　＝上級 ＊＊＊＝最上級