和食に合わせて楽しみたいフランケンワイン フランケン地域を代表する品種がジルヴァーナー種です。 このワインは、小さな花の香りと果実のふくらみを感じるバランス良好なワインです。 厚みのある完熟ブドウの味わいに、テロワールを感じさせるミネラルが調和しています。 醸造家ハンス・ルック氏は大の親日家、彼自身が和食との相性の良さを認めています。 ぜひ和食と合わせてどうぞ。 地域独特のボックスボイテルに詰められています。 ヨハン・ルック醸造所は石畳のワインの町イプホーフェンにある家族経営のワイナリーです。 イプホーフェン周辺のユリウス・エヒターベルクやカルプなどの銘醸畑を含む12.5ヘクタールを所有。 コイパー土壌から得られる硬質的な味わいが特徴のワインを造っています。 オーナーのハンス・ルック氏は毎朝緑茶を飲む程の大の親日家で、何度も来日しており、 彼のワインと和食との相性は太鼓判を押しています。 商品名：2020er Silvaner D.Q. trocken VDP GUTSWEIN / Weingut Johann Ruck (Gutsabfllung） アルコール度：12.5％ 糖度：4.3g/L 酸度：6.3g/L A.P.Nr.：5013　012　21