【ドイツ白】バッフス D.Q. 2018年 750ml/ヨハン・ルック

<2778>F-12

3,000円(税込3,300円)

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和食に合わせて楽しみたいフランケンワイン

甘い香りを持つ品種バッフスを辛口仕立てにしたワインです。
辛口ながらほのかに甘さを感じる味わいで、マスカットの芳香に上品な苦みが重なります。
完熟ブドウの果実味とボディ、テロワール由来のミネラルが調和した、他にはない味わいです。
醸造家ハンス・ルック氏は大の親日家、彼自身が和食との相性の良さを認めています。
ぜひ和食と合わせてどうぞ。
地域独特のボックスボイテルに詰められています。



ヨハン・ルック醸造所は石畳のワインの町イプホーフェンにある家族経営のワイナリーです。
イプホーフェン周辺のユリウス・エヒターベルクやカルプなどの銘醸畑を含む12.5ヘクタールを所有。
コイパー土壌から得られる硬質的な味わいが特徴のワインを造っています。
オーナーのハンス・ルック氏は毎朝緑茶を飲む程の大の親日家で、何度も来日しており、
彼のワインと和食との相性は太鼓判を押しています。



商品名:2018er Bacchus D.Q. VDP GUTSWEIN / Weingut Johann Ruck (Gutsabfüllung)
アルコール度:11.5%
糖度:10.2g/L
酸度:6.0g/L
A.P.Nr.:5013 027 19